Rakuuna, ranskalainen
(Artemisia dracunculus var. sativa)

60-100 cm korkea monivuotinen maustekasvi Ranskalainen rakuuna on aromikkaampi

Rakuuna, venäläinen
(Artemisia dracunculus var. inodorum)

60-100 cm korkea monivuotinen maustekasvi

Korianteri
(Coriandrum sativum)

voimakas hajuvesimäinen tuoksu ja makeahko, persoonallinen maku.

(Foiniculum fulgare)

Venkoli, yksivuotinen

Kurry-yrtti

(Helichrysum 'Italicum')

Hopean väriset lehdet. Sopii myös hyvin syysistutuksii.

Iisoppi
(Hyssopus officinalis)

monivuotinen, kirpeäarominen 20-30 cm korkea

Tähkälaventeli

(Lavendula angustifolis 'Munstead Hishtil's')

monivuotinen mausteyrtti jota kuitenkin Suomessa viljellään yksivuotisena.

Tupsulaventeli

(Lavendula x stoechas)

Koristeeellinen ja pitkään kukkiva.

Lipstikka,
(Liperi) (Levisticum officinale)

monivuotinen 1,5-2 m  jäykkäoksainen ruohokasvi joka soveltuu hyvin pohjosellekin viljelyalueelle

Sitruunaverbena, Lippia

(Lippia citriodora)

sitruunanmakuinen yrtti. Lippia sopii teeyrtiksi ja kalaruokiin,  lehtien sitruuna-aromi on erittäin voimakas,  kestää hyvin keittämistä ja kuivaamista. Lippia on erinomainen jäätee- ja teeyrtti.

Sitruunamelissa
(Melissa officinalis)

Sitruunalta tuoksuva ja maistuva raikas yrtti, jolla on karvapintaiset nokkosta muistuttavat lehdet.

Basilikaminttu

(Mentha Basil) uutuus

Herkullinen basilikan aromi. Pystykasvuinen.

Appelsiiniminttu

(Mentha granada)

Minttu, jossa virkistävän hedelmäinen appelsiinimainen aromi. Hyvä tee ja jälkiruoka mauste.

Suklaaminttu

(Mentha x piperita 'Chocolatate Mint')

Suklainen aromi.

Piparminttu
(Mentha x piperita)

Monivuotinen  yrtti, joka kasvattaa runsaasti maanmyötäisiä pitkiä rönsyjä. Maku erittäin voimakas

Viherminttu
(Mentha spicata)

Monivuotisia  noin 30-60 cm korkeita yrttejä salaatteihin, keittoihin ja liha- ja vihannesruokiin.

Sitruunaminttu
(Mentha x piperita 'Hilary's Sweet Lemon')

Raikas sitruksinen aromi.

Pyöreä kasvu

Basilika 
(Ocimum basilicum)

Lehdet ovat vahvat, vihreät ja kiiltävät voimakas tuoksu

-Punainen basilika

Maultaan tavallista basilikaa miedompi, lehdet  purppuran väriset tuoksussa  aavistus anista

-Sitruunabasilika

hentolehtinen ja  vaaleanvihreä, vahva tuoksu ja maku

-pienilehtinen basilika ('Minette')

Aromaattinen, tiiviskasvuinen, pallomainen

-Thai basilika

Mausteisessa aromissa on makeutta, anista ja kanelia.

-Villibasilika 'Wild Magic' uutuus

Kestävä ja vahva juurinen pensasbasilika. Näyttävä kukinta ja punertavt lehdet.

Meirami
(Origanum majorana)

harmaalehtinen hienoarominenpensasmainen 20-40 cm;n korkuinen Miellyttävä makeahko ryytimaku.

Mäkimeirami
(oregano) (Origanum vulgare)

monivuotinen 25-50 cm;n korkuinen voimakastuoksuinen  maustekasvi.

Rosmariini
(Rosmarinus officinalis)

yksivuotinen noin 30 cm korkuinen       voimakastuoksuinen mausteyrtti.

Punahierrakka, Viinisuolaheinä
(Rumex sanguineus)

Miedosti suolaiselle ja happamelle maistuva,  koristeelliset viininpunaiset lehtisuonet.

Salvia
(Salvia officinalis)

monivuotinen noin 30 cm korkuinen mausteyrtti voimakasaromiset lehdet

Ananassalvia
(Salvia elegans 'Scarlet Pineapple')

Kauniit punaiset kukat ja makean ananaksen aromi.

Oliiviyrtti (Santolina viridis)

hienostunut oliivin aromi soveltuu esim. salaatteihin ja leivän päälle, ei todennäköisesti talvehdi suomessa.

Sokeriyrtti
(Stevia rebaudiana 'supersweet')

koristeellinen kasvi, makeat lehdet joita käytetään ruokien ja juomien maustamiseen, voimakkaan makea mutta kaloriton.

Sitruunatimjami
(Thymus citriodorus)

käytetään salaateissa, keitoissa, sopii hyvin kalan kanssa.

Timjami, Tarha-ajuruoho
(Thymus vulgaris)

15-25 cm korkea koriste-, lääke- ja mausteyrttikasvi.